ボーヌ(Beaune)はブルゴーニュワインの産地「コート・ド・ボーヌ」で有名ですね。
ブルゴーニュ公国の歴史ある街なので、規模は小さいのですが観光スポットはいろいろあるんです。
ワイン試飲やチーズ試食、ディジョンマスタードなど、ブルゴーニュのグルメをより深く知ることのできるスポットもあるので見どころはいっぱい。
ボーヌ観光の参考にしてみてくださいね。
ボーヌ観光におすすめのスポット(歴史的建造物)
オスピス・ド・ボーヌ(Musée de l’Hôtel-Dieu Hospices de Beaune)
ワインオークションの開催場所ともなっているのがこの「オスピス・ド・ボーヌ(Hospices de Beaune)」。
「ミュゼ・ド・オテルデュー(Musée de l’Hôtel-Dieu)」とも呼ばれています。
毎年11月の第3日曜日、ここでブルゴーニュワインの最高特級格付けを行っているのでワインに詳しい方には知られている観光名所です。
15世紀に建築された歴史ある建物で、当時の領主であるブルゴーニュ公の大法官により貧民のために建てられた施設だそうです。
住所:2 Rue de l’Hôtel Dieu, 21200 Beaune
ボーヌ(Beaune)で見学できる2つの工場 (マスタードとチーズ)
ディジョンマスタードって試食・工場見学できるのかな?
ディジョンから南西に位置する地方都市ボーヌ(Beaune)にはディジョンマスタードを試食できるマスタード博物館があります。
Fallot(ファロ)の博物館「La Moutarderie Fallot(ラ ムタードリ ファロ)」
ボーヌにあるファロの工場はフランスで初めてマスタードに特化した博物館です。
館内の動画を見ると、実際に見学ツアーに参加しているような感覚に!
博物館といっても、小規模で手作り感のある可愛らしい工房なのが伝わりますよね。
公式ホームページ:エドモントファロ デクヴェルトコース
住所:31 rue du Faubourg Bretonnière
[ボーヌ・ディジョン近郊]試食可能なエポワスチーズ工場見学
試食ができるチーズ工場!
ディジョンとボーヌのあいだにエポワスチーズの工場があります。
午前中のみ工場見学ができ、見学後は5種類のエポワスチーズとブルゴーニュワインの試食・試飲ができます。
詳しくはエポワスチーズ工場見学へ行ってきた記事をご覧ください。
ボーヌの観光まとめ
グルメの旅にぴったりなボーヌ観光おすすめスポットをご紹介しました。
ディジョンマスタードの試食体験やエポワスチーズの食べ比べを試してみたい方はぜひディジョンやボーヌまで足を運んでみてくださいね。
【関連記事】ボーヌのホテルをまとめました
コメント